Баня плюс ресторан: «китайская концепция»
В компании Alba Group объявили о переходе в новый бизнес-сегмент – СПА.
У компании, владеющей 15 ресторанами в разных городах России, в ближайшие годы появится также 10 банных комплексов. Первый – на 160 мест с VIP-апартаментами – уже открыт в Москве на Нижней Масловке. В следующем году откроются комплексы на Новорижском шоссе и в Казани. В планах также Санкт-Петербург, Екатеринбург, Уфа.
Эксперты по-разному оценивают рентабельность и перспективы открытия комплексов, сочетающих оздоровление и общепит, однако в целом отмечают высокий спрос на подобный формат в последние годы. Совмещение бани с рестораном – концепция, которая уже давно и успешно реализуется в Китае. Кроме того, эксперты отмечают недостаток «адекватных» предложений на рынке банных комплексов.
Подробности – в обновленном разделе модуля «Маркетинг и брокеридж коммерческого объекта».