Конкретный срок составления графика отпусков законом не установлен. Составить его надо заблаговременно, чтобы успеть утвердить не позднее чем за две недели до наступления нового календарного года.

Например, график отпусков на 2021 г. надо было утвердить не позднее 17 декабря 2020 г.

Если организация создана в течение 2021 г., то график отпусков на текущий год составляется и дополняется по мере найма работников.

Такое мнение высказано в письме Государственной инспекции труда в г. Москве от 01.02.2021 №77/7-1899-21-ОБ/10-3366-ОБ/18-1193.