Вступило в силу требование об обязательной маркировке молокосодержащей продукции, в составе которой есть растительный жир.

Оно содержится в соответствующем техническом регламенте Таможенного союза, принятом еще прошлым летом.

На изменение информации на упаковке производителям дали 180 дней, которые и истекли в январе 2019 года.

По новым требованиям, название продукта переработки молока, произведенного с замещением молочного жира в количестве не более 50%, должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а на упаковке должно указываться, что продукт «содержит растительные масла».

Если молочный продукт содержит растительные жиры, он не может называться, например, «сыроподобным», «сырным», «сметанным» или «маслом растительно-сливочным». Как пояснили в Роскачестве, теперь на нем должно быть написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра».

При этом, отмечают специалисты Роскачества, речь не идет об опасности продуктов с растительными жирами – изменения вводятся, чтобы реализовать право покупателя на честную этикетку.

На очереди – раздельная продажа такой продукции и обычной «молочки».

Подробности – в обновленном разделе модуля «Еда и напитки» и новом разделе модуля «Питание в санатории».