Правительство утвердило концепцию развития оптовых продовольственных рынков (ОПР). В соответствии с ней ОПР должен предоставлять конкурирующим между собой оптовикам торговые места, оборудование и различные услуги.

Цель концепции – создание эффективной системы дистрибуции скоропортящейся продукции – свежей плодоовощной, мясной, рыбной и другой для многоформатной розничной торговли, общепита, гостиниц, и объектов социальной сферы крупных городов и агломераций.

В числе услуг, оказываемых ОПР оптовикам, будут погрузочно-разгрузочные работы, охрана товаров, санитарная обработка помещений, уборка территорий, информационное и рекламное обеспечение, а также услуги связи. Планируется также оказание гостиничных услуги и услуг общепита.

Уточняется, что на площадках оптовых рынков возможна и розничная торговля, однако ее рекомендуется вести в обособленной зоне.

Чтобы обеспечить контроль за безопасностью продовольствия, предлагается законодательно зафиксировать требование о размещении на территории ОПР ветеринарно-санитарных лабораторий.

План мероприятий по реализации концепции будет разрабатывать Минпромторг, на это ему отпущено полгода.

Регионам рекомендовано разработать собственные меры по поддержке строительства, реконструкции и размещения оптовых продовольственных рынков.

Подробности – в разделе «Рынки» модуля «Форматы и стандарты».