При совмещении налоговых режимов можно применять одну единицу контрольно-кассовой техники.
Соответствующие разъяснения дал Минфин России в письме от 28.01.2020 №03-11-11/4816.
Подробности – в разделах «Применение ККТ при совмещении налоговых режимов» модулей «Налоговые риски в гостиничном бизнесе» и «Учетная политика в отеле».