С 1 ноября необходимо оформлять электронные ветеринарные сертификаты на готовую молочную продукцию. К ней относится пастеризованное молоко, твоорог, все виды сыра, кефир, йогурты и мороженое.

Как разъяснил Россельхознадзор, если у компании по состоянию на эту дату будет числиться остаток несертифицированной молочной продукции, то дальнейшие действия с ней можно совершать лишь при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». ИП и торгующие организации обязаны передать в эту систему сведения об остатках продукции.

Впереди у «молочки» – новые испытания. С 1 июня 2020 года планируется ее обязательная маркировка в системе «Честный знак».

Подробности – в обновленных разделах модулей «Еда и напитки» и «Питание в санатории».