Актуализировано положение о мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения.

Главным в процессе мониторинга стал Роспотребнадзор. Он определен единственным уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим организацию проведения мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения.

Мониторинг должен осуществляется на основе утвержденных Роспотребнадзором методических указаний, предусматривающих структуру и объем анализируемой информации.

Роспотребнадзор был основным органом контроля пищевой продукции и раньше, однако ветеринарный контроль готовой продукции осуществлял Россельхознадзор, ссылаясь на решение комиссии Таможенного союза №317. СМИ сообщали, что на этой почве между этими двумя ведомствами были конфликты.

В новой редакции положения Россельхознадзор остался в качестве службы, проводящей мониторинг, но в пределах своей компетенции.

Подробности – в новых разделах модулей «Санитарная безопасность» и «Питание в санатории».