Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) по итогам собственных экспертных исследований презентовала рейтинги белых и красных вин.

Наиболее высокую оценку получило «Шато Тамань Резерв – Рислинг», сухое белое (2016) предприятия «Кубань-Вино».

Специалисты отмечают рост спроса на белое вино и связывают это с изменением климата в сторону потепления, а также с изменениями в потребительских предпочтениях: увеличением числа приверженцев здорового питания, употребляющих рыбу, салаты и прочие блюда, к которым хорошо подходят белые вина.

Лучшим красным вином также стало сухое – «Каберне Качинское» из коллекции Grand Reserve 2015 года урожая (Инкерманский завод марочных вин). Здесь к покупке рекомендовано 93 сухих, 20 полусладких, три полусухих и одно сладкое красное вино. Шесть лучших красных сухих вин исследования были сделаны из наиболее распространенных во всем мире сортов винограда «каберне-совиньон» и «мерло».

Другие подробности и лидеры – в новом разделе модуля «Еда и напитки».